大西北網(wǎng)訊 今日,蘭州市民又迎來(lái)了一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日元宵佳節(jié)。記者留意到,為了抓住春節(jié)最后一個(gè)節(jié)日賣點(diǎn),蘭州市各大餐飲再次掀起了新一輪的迎客高峰,但是與往年不同的是,今 年蘭州市各大餐飲店對(duì)元宵宴的預(yù)定遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及預(yù)定年夜飯那樣火爆。昨日,記者從蘭州市各大餐飲店獲悉,元宵宴作為春節(jié)的收尾,其預(yù)定并不是很理想,更多的市民選擇在家吃團(tuán)圓飯。
還記得不久前大年三十晚上的年夜飯么?年三十的年夜飯讓蘭州市各大餐飲店賺了個(gè)盆滿缽滿,面對(duì)元宵節(jié)的商機(jī),這些酒店、餐館是否準(zhǔn)備再狠賺一筆?昨日,記者采訪了多家市內(nèi)餐 飲店獲悉,大部分餐飲店淡對(duì)元宵宴。一位餐飲業(yè)業(yè)內(nèi)人士向記者表示,與年夜飯不同的是,元宵宴是春節(jié)餐飲市場(chǎng)轉(zhuǎn)為淡季的一個(gè)很明顯分水嶺,這主要是多數(shù)市民更愿意選擇在家里自己 親手做元宵宴,而不是來(lái)酒店消費(fèi)。正如這位業(yè)內(nèi)人士所言,記者采訪了多位市民,他們紛紛表示更喜歡元宵夜在家過(guò)。市民李女士表示,過(guò)年期間應(yīng)酬繁多,要走東家串西家的去拜年,一 家人真正在一起吃飯的日子少之又少。元宵節(jié)是什么意思?就是團(tuán)團(tuán)圓圓的意思,所以元宵節(jié)更愿意選擇和家人座在一起安靜的吃頓團(tuán)圓飯。市民張先生也和李女士抱有同樣的想法,并稱: “元宵節(jié)聚的人少,在家吃又省錢(qián)又團(tuán)圓又溫馨。”記者獲悉,其實(shí)每每元宵節(jié)之時(shí),蘭州市眾多餐飲店也會(huì)花費(fèi)些心思,叫賣元宵宴,但是卻一直不是很賣座,長(zhǎng)久以往也就淡對(duì)元宵宴了 。
此外,記者了解到,與稍微預(yù)冷的元宵宴相比,各大商家推出的湯圓賣的異?;鸨?,各大商家紛紛將湯圓擺在很顯眼的位置,并配合有一些價(jià)格優(yōu)惠活動(dòng),結(jié)果出現(xiàn)小湯圓大熱賣的情況 ,前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的市民絡(luò)繹不絕。記者注意到,在商家推出的湯圓中,手工湯圓受到市民的喜愛(ài)。與此同時(shí),傳統(tǒng)的餡料如黑白芝麻、香芋、花生等選購(gòu)較多。
有了湯圓怎么能少的了花燈呢?記者獲悉,在湯圓熱賣的同時(shí),昨日的花燈市場(chǎng)也顯得格外熱鬧。一位選購(gòu)花燈的市民告訴記者,這個(gè)元宵節(jié)她準(zhǔn)備與老公帶著花燈在東方紅廣場(chǎng)漫步,過(guò) 一個(gè)浪漫的節(jié)日。除了追求浪漫的節(jié)奏外,還有很多小孩子也加入了購(gòu)買(mǎi)花燈的隊(duì)伍中。
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