大西北網(wǎng)訊 為嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，6月4日，甘肅省食藥監(jiān)局決定，從即日起至10月底，利用5個(gè)月時(shí)間在全省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展“兩超一非”（超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)）專項(xiàng)整治行動(dòng)。針對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大排查整治和監(jiān)督檢查工作力度。特別要加大對(duì)企業(yè)外租廠房、車間和倉(cāng)庫(kù)的檢查，徹底清剿違法制造存儲(chǔ)非法添加物的“黑窩點(diǎn)”。
甘肅省食藥監(jiān)局要求，通過(guò)拉網(wǎng)式反復(fù)摸底調(diào)查，進(jìn)一步查清食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑的底數(shù)，查清食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的品種、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)，查清食品生產(chǎn)企業(yè)使用的食品添加劑品種、使用量，對(duì)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管，對(duì)企業(yè)無(wú)證和超范圍生產(chǎn)食品添加劑、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等問(wèn)題做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告、早查處。
同時(shí)，嚴(yán)格管理制度，督促食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)。嚴(yán)查食品生產(chǎn)企業(yè)是否落實(shí)食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和出入庫(kù)記錄制度；是否存在超范圍、超限量和濫用食品添加劑；企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)來(lái)源不明的食品添加劑或使用工業(yè)級(jí)添加劑代替食品添加劑的，一律嚴(yán)肅查處。企業(yè)所使用的食品添加劑必須到所在縣區(qū)局進(jìn)行登記，落實(shí)“五專”管理，并且將所使用的食品添加劑在生產(chǎn)場(chǎng)所醒目位置進(jìn)行公示。
甘肅省食藥監(jiān)局將對(duì)以下幾種問(wèn)題進(jìn)行嚴(yán)查：復(fù)配食品添加劑和食品用香精中非法添加的問(wèn)題、食品添加劑標(biāo)簽和說(shuō)明書含有虛假及夸大內(nèi)容的問(wèn)題、食品添加劑配方成分與標(biāo)識(shí)不符問(wèn)題、食用明膠鉻超標(biāo)問(wèn)題、工業(yè)醋酸冒充食品添加劑醋酸的違法問(wèn)題以及甜蜜素、檸檬酸、糖精鈉中摻芒硝和氯化鎂造假問(wèn)題。
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