大西北網(wǎng)訊   日前，甘肅省食藥監(jiān)局下發(fā)《通知》，要求進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)和處置超過(guò)保質(zhì)期食品的違法行為。群眾若發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者有違法經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品的行為，可撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　《通知》要求，依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者從四個(gè)方面加強(qiáng)對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品的管理。及時(shí)自查清理。對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品及時(shí)進(jìn)行清理，并采取停止經(jīng)營(yíng)、單獨(dú)存放等措施，主動(dòng)退出市場(chǎng)；設(shè)定專(zhuān)區(qū)保存。對(duì)退市的超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品要設(shè)立專(zhuān)門(mén)區(qū)域保存并加貼醒目標(biāo)簽，防止與正常食品混淆或者誤將超過(guò)保質(zhì)期食品再行銷(xiāo)售；嚴(yán)格對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品的處置。任何單位和個(gè)人不得使用超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品作為原料生產(chǎn)加工食品，不得使用更改生產(chǎn)日期、更改保質(zhì)期或者改換包裝等方式銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品，不得將超過(guò)保質(zhì)期食品銷(xiāo)售給其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。必要時(shí)，及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)監(jiān)督銷(xiāo)毀；建立臺(tái)賬備查。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要建立超過(guò)保質(zhì)期食品臺(tái)賬，如實(shí)記錄停止經(jīng)營(yíng)、單獨(dú)存放的超過(guò)保質(zhì)期食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)（生產(chǎn)日期）、停止經(jīng)營(yíng)的日期、原因、采取的處置措施等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的單據(jù)。建立退貨和回收食品臺(tái)賬以及超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品處置臺(tái)賬。相關(guān)記錄保存期限不少于兩年。

 

　　《通知》明確，要落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違反超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品管理要求的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，要依法嚴(yán)格查處，并及時(shí)追查問(wèn)題食品的來(lái)源和流向，涉及其他地區(qū)的，及時(shí)報(bào)告上級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)。還要加大案件查辦力度，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期食品，使用超過(guò)保質(zhì)期食品、回收食品再生產(chǎn)加工食品，不按規(guī)定做臺(tái)賬記錄以及使用更改生產(chǎn)日期、更改保質(zhì)期或者改換包裝等方式銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品等違法行為，要依法加大處罰力度，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證，列入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“黑名單”。堅(jiān)決查處一批大案要案，對(duì)涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，嚴(yán)禁以罰代刑，確保刑事責(zé)任追究到位。

 

　　各地食藥監(jiān)部門(mén)充分發(fā)揮12331投訴舉報(bào)電話的作用，對(duì)消費(fèi)者投訴舉報(bào)線索及時(shí)回應(yīng)。同時(shí)，落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，提高全社會(huì)舉報(bào)以超過(guò)保質(zhì)期食品、回收食品為原料生產(chǎn)加工食品、銷(xiāo)售等違法犯罪行為的積極性，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，形成食品安全社會(huì)共治格局。