大西北網12月11日訊   蘭州市冬春菜儲備制啟動兩年來，在保障市場供應，平抑市場菜價方面取得了良好的效果。昨日，記者從蘭州市商務局獲悉，2013年，蘭州市在總結前兩年儲備工作的基礎上，進一步完善和規(guī)范了冬春蔬菜儲備工作。

　　
　　目前，10200噸冬春蔬菜儲備（土豆2400噸、大白菜4100噸、蓮花菜1500噸、胡蘿卜500噸、綠蘿卜700噸、洋蔥1000噸）已全部收儲入庫，并通過市商務局、財政局、物價局、農委的聯(lián)合驗收，將于2014年春節(jié)前陸續(xù)向市場投放。
　　
　　每年1000萬資金保障冬春菜儲備
　　
　　2011年，根據(jù)國家發(fā)改委、財政部、商務部、農業(yè)部四部委《關于建立北方城市冬春蔬菜儲備制度的通知》和甘肅省政府辦公廳《關于在全省建立冬春蔬菜儲備制度的通知》，蘭州市當年啟動并建立了冬春蔬菜儲備。蘭州市委、市政府高度重視冬春蔬菜儲備工作，將冬春蔬菜儲備工作作為“菜籃子”市長負責制的重要組成部分加以推進。
　　
　　據(jù)了解，蘭州市政府每年拿出1000萬元的蔬菜儲備專項資金，用于保障蘭州市冬春蔬菜儲備工作的順利開展。
　　
　　萬余噸冬春儲備菜足額保質入庫
　　
　　為了確保蘭州市冬春儲備蔬菜足額、保質、及時入庫儲存，蘭州市2013年冬春蔬菜儲備工作仍然堅持政府引導、市場化運作相結合的原則。對承儲企業(yè)的選擇采取面向社會公開招標的方式。結合蘭州市實際確定了嚴格的投標條件，即企業(yè)需要具備2年以上蔬菜經營、儲藏管理經驗；具有適合蔬菜儲存的保鮮庫且擁有自有產權或擁有5年以上的租賃期；具有與承擔儲備蔬菜規(guī)模相適應的運輸及投放能力；近三年內無違法違規(guī)行為及重大食品安全事故記錄等六個方面的條件。
　　
　　最終經過專家組評標，從18家投標企業(yè)中，確定了蘭州千穗蔬菜保鮮有限公司、蘭州隴華果蔬有限公司、榆中金星包裝材料有限公司等9家企業(yè)為2013年冬春蔬菜儲備承儲企業(yè)。
　　
　　春節(jié)前后分三階段投放市場
　　
　　根據(jù)蘭州市民冬春蔬菜消費的特點，同時考慮到保鮮儲存和投放方便等因素，蘭州市商務局選擇了耐儲存、易周轉的大白菜、土豆、洋蔥、蓮花菜、綠蘿卜、胡蘿卜等6種蔬菜作為主要儲備品種。按照市區(qū)320萬人口、每天消費量1600噸，共7天消費量的標準，建立了10200噸的冬春蔬菜儲備。儲備周期自當年11月1日至次年3月31日，共5個月。儲備投放分三個階段，春節(jié)前為第一階段，投放總儲備量的60%；元宵節(jié)前為第二階段，投放總儲備量的10%；剩余30%儲存至3月31日。儲備期內若發(fā)生災害性天氣或蔬菜價格異常波動，按照市政府指令隨時組織投放。（