大西北網(wǎng)10月22日訊 昨日，記者從市食品藥品安全委員會(huì)獲悉，該委員會(huì)發(fā)布今年三季度全市食品藥品安全情況，根據(jù)通報(bào)，該季度蘭州市加快推進(jìn)食品藥品機(jī)構(gòu)改革工作，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為，食品藥品質(zhì)量安全總體平穩(wěn)可控，未發(fā)生重大食品藥品安全事件。
食品：12家餐飲單位將被列入“黑名單”
在餐飲食品、藥品保健品安全方面，市食藥監(jiān)局共罰款97戶，沒收違法所得4.28萬元，罰沒23.95萬元，警告155戶，受理舉報(bào)110起，立案110起，責(zé)令整改32戶，清理無證餐飲215戶。按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管分類管理辦法》規(guī)定，擬將12家餐飲單位列入“黑名單”。在藥品質(zhì)量安全監(jiān)管方面，主要開展“兩打兩建”專項(xiàng)行動(dòng)、中藥材中藥飲片質(zhì)量安全專項(xiàng)整治、違法廣告治理等工作。三季度共檢查企業(yè)1042家次，立案29件，罰沒款10.48萬元，行政處罰44戶；監(jiān)測、移送并向省局上報(bào)違法廣告61條。
市工商局共檢查食品經(jīng)營戶134760戶（次）；檢查食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場827個(gè)（次）；搗毀售假窩點(diǎn)40個(gè)；查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的案件241起，罰沒金額117.97萬元；取締食品無照經(jīng)營291戶；受理處理消費(fèi)者申訴舉報(bào)187件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失7.15萬元。
畜產(chǎn)品：未檢出獸藥殘留超標(biāo)樣品
三季度，蘭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測檢驗(yàn)樣品102520個(gè)。其中，蔬菜98961個(gè)，包括日常檢測樣品84438個(gè)，合格率99.69%；例行監(jiān)測樣品4019個(gè)，合格率99.36%；食用菌樣品10504個(gè)，合格率99.99%；畜產(chǎn)品樣品3559個(gè)，包括日常檢測樣品3464個(gè)，例行監(jiān)測樣品95個(gè)（其中包含生鮮乳樣品35個(gè)、雞肉樣品20個(gè)），均未檢出獸藥殘留超標(biāo)樣品，合格率100%。
同時(shí)，農(nóng)牧等部門還采取暗訪的形式對全市所有畜禽屠宰企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查，共檢查34家肉品銷售網(wǎng)點(diǎn)，根據(jù)索票索證情況抽檢了7個(gè)批次的鮮凍大肉，經(jīng)過瘦肉精、水分、新鮮度三個(gè)項(xiàng)目檢測全部合格。同時(shí)市質(zhì)監(jiān)局三季度共對食品生產(chǎn)加工企業(yè)共巡查450次，限期整改16家，查處7家，處理舉報(bào)投訴10家。先后抽檢69戶食品生產(chǎn)企業(yè)的200批次產(chǎn)品，合格率99.5%。
糧油：抽檢合格率高
在糧油市場監(jiān)管領(lǐng)域，三季度共檢查糧油經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)409戶，抽檢糧油樣品30個(gè)，米面樣品合格率繼續(xù)保持在95%以上，食用油樣品合格率繼續(xù)保持在90%以上。在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作中，市衛(wèi)生局共檢測樣品魚肉94份、堅(jiān)果72份、月餅8份，分別檢測孔雀石綠，隱形孔雀石綠等合計(jì)712項(xiàng)，檢測結(jié)果表明魚肉及月餅總體情況良好，未見超標(biāo)情況，堅(jiān)果中極少數(shù)金屬指標(biāo)有檢出，但未達(dá)到國家限值。
此外，營養(yǎng)改善工作已覆蓋8個(gè)縣區(qū)673所學(xué)校98433名學(xué)生，占全市義務(wù)教育階段學(xué)生總數(shù)的28.84%；供餐模式以企業(yè)供餐為主，食堂供餐學(xué)校75所，僅占11.14%；供餐內(nèi)容基本以雞蛋、牛奶、火腿、饅頭（餅子）、水果等為主。
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