大西北網(wǎng)訊 9月16日上午11：30，位于拱星墩街道的城關(guān)區(qū)虛擬養(yǎng)老院東湖賓館一口爛飯莊虛擬養(yǎng)老餐廳正式迎來首批60位老人，該餐廳將推出諸多針對老年人的特色服務(wù)。
睡到自然醒，熬上一小鍋粥，澆澆花，喂喂魚，吃完早餐后撥通965885訂餐電話，當天選擇一口爛飯莊虛擬養(yǎng)老餐廳楊斌老先生和老伴就相攜著下樓了。
11點到11點半左右，到了一口爛飯莊虛擬養(yǎng)老餐廳的營業(yè)時間，兩位老人在大廳靠窗的位置坐下，因為是第一天營業(yè)，鄰桌的老人不少是來這里“探探場子”，趁著飯菜還沒有端上來，開始傳授起了經(jīng)驗：
“這里的飯好吃，都是老蘭州的特色，環(huán)境也好。”
“一進去就有人給端茶水，服務(wù)員也特親切。”
“他們的菜燉的爛，適合咱們牙口不好的老年人，提說過節(jié)還免費送特色菜。”
……
飯菜端上來了，老人們打個招呼，各自開筷。今天是土豆雞塊、豆腐、菜花，還有青菜湯，米飯是可以按量添的，菜色看上去也不錯。
“吃飯是老年人最關(guān)心的問題。以前虛擬養(yǎng)老院有提供上門做飯服務(wù)的，但這對一般長期需要該服務(wù)的老人來說，負擔確實太沉重了些。于是我們就想，能不能找個飯館讓老年人吃飯，費用老人自己掏一部分，政府補貼一部分。”根據(jù)城關(guān)區(qū)虛擬養(yǎng)老院相關(guān)負責人介紹，“后來我們聯(lián)系了一批運作成型、規(guī)模較大，老板也比較有愛心的中高檔餐廳加盟，就有了虛擬養(yǎng)老餐廳。為什么叫虛擬呢？這是相對于實體養(yǎng)老院而言，提供的是居家養(yǎng)老服務(wù)。再說這名字也上口，容易引起人的關(guān)注。”
楊斌老先生說，現(xiàn)在老人們每天都多了件事——到處轉(zhuǎn)著看哪家的飯好吃。老人們還因此交了許多“飯友”，閑的時候，大家一起下下棋，聊聊天，也算有了寄托。“而且，每天這樣散散逛逛，也算是鍛煉了身體。
“老人吃飯有三個要保證：干干凈凈，要不然壞肚子了受不??；清清淡淡，太油膩的老人受不了；熱熱乎乎，飯菜涼了不行。還有老年人也不圖別的，就圖個尊重，不想產(chǎn)生啥誤會，我們是去吃飯而不是去要飯的。這里做得很好，飯菜搭配合理，吃著也可口，服務(wù)態(tài)度也不錯。”楊斌老先生說。
一口爛飯莊虛擬養(yǎng)老餐廳負責人李軍表示，雖然餐廳的工作很辛苦，但聽到這樣的話，都會感到由衷的安慰。“做好也不是那么容易的，一個小時左右的時間，一般要接待60多位老人，這個數(shù)量還將增加，工作強度是很大的。要做好這個事，企業(yè)要持一顆感恩的心，來滿足龐大的老年人群的需要。”
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(責任編輯：鑫報)
