大西北網(wǎng)7月22日訊  夏秋氣溫高、濕度大、微生物容易滋生，食品容易腐敗變質(zhì)，細(xì)菌性食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)增大，是食物中毒的高發(fā)期。蘭州市食藥監(jiān)部門日前啟動(dòng)對轄區(qū)內(nèi)所有餐飲單位尤其是重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的隱患排查，徹底消除風(fēng)險(xiǎn)，排查治理安全隱患。
　　
　　檢查中，食藥執(zhí)法人員將鬧市街區(qū)、主干次道、車站、機(jī)場、旅游景區(qū)及旅游接待單位、早夜市和大型活動(dòng)接待單位等列為重點(diǎn)檢查區(qū)域，將學(xué)校、托幼單位食堂（包括農(nóng)村營養(yǎng)餐供餐食堂）、建筑工地食堂、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、500人以上企事業(yè)單位集體食堂、大型及大型以上餐館等就餐人員較多的餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送企業(yè)、中央廚房列為重點(diǎn)檢查單位。同時(shí)，嚴(yán)查以往3年內(nèi)發(fā)生過食物中毒事故的餐飲服務(wù)單位，嚴(yán)查遠(yuǎn)郊縣區(qū)、農(nóng)村地區(qū)自辦宴席等風(fēng)險(xiǎn)高、易發(fā)好發(fā)食品安全事故的餐飲加工行為。
　　
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