一個(gè)陽(yáng)光明媚的午后,陳銘習(xí)慣性地坐在“古吉”咖啡館那個(gè)靠窗戶下午照不進(jìn)陽(yáng)光的位置,悠閑地打開(kāi)筆記本電腦,先瀏覽了一些主流網(wǎng)站的新聞之后,他抿了一口午飯后才泡上的菊花茶,登錄了自己名為“天涯歸客”的微博:“那個(gè)卡布基諾真好喝,下次一定帶朋友來(lái)!”、“老板,咖啡的價(jià)位有點(diǎn)高哦!”、“常去‘古吉’,感覺(jué)很溫馨。一個(gè)人的時(shí)候也經(jīng)常去,靜靜地享受著咖啡的苦澀,回憶起過(guò)往的點(diǎn)滴,想想明天,生活其實(shí)很美好!”……
現(xiàn)在,登錄微博幾乎成了陳銘每天的必修課。其實(shí),在一年前“古吉咖啡館”開(kāi)業(yè)的時(shí)候,陳銘就將QQ、博客、微博確定為咖啡館的推廣平臺(tái),他幾乎每天都會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布“古吉”的新品咖啡和趣事,這種推廣模式一開(kāi)始的時(shí)候也僅在朋友圈里奏效,一年下來(lái),朋友圈愈來(lái)愈廣,慕名而來(lái)的顧客也越來(lái)越多?,F(xiàn)在,面積僅有10平方米的“古吉”每天都能接待上百位顧客。
畢業(yè)后決定自主創(chuàng)業(yè)
“網(wǎng)絡(luò)的力量是不可估量的。在我最初開(kāi)始籌劃開(kāi)設(shè)一家小型咖啡館的時(shí)候家里人也勸過(guò)我,覺(jué)得店面地段不好,即使飲品口感可以,別人不知道也是閑的,怕到最后自己辛苦半天不賺錢(qián)反賠錢(qián)。但我當(dāng)時(shí)已經(jīng)決心要自主創(chuàng)業(yè),也相信利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣‘古吉’肯定會(huì)有意想不到的效果,結(jié)果證明:我的預(yù)言變成現(xiàn)實(shí)了。”說(shuō)到這里的時(shí)候,90后小伙陳銘暖暖地笑了。說(shuō)起“古吉咖啡館”的時(shí)候,向來(lái)寡言少語(yǔ)的陳銘總會(huì)變得絮叨起來(lái),像是這僅有10平方米的空間里有一本長(zhǎng)篇小說(shuō)的內(nèi)容一樣,講也講不完。
今年21歲的陳銘是蘭州人,兩年前在貴陽(yáng)一所職業(yè)院校畢業(yè)后,他放棄了去南京一家大型工廠上班的機(jī)會(huì),而是回到蘭州準(zhǔn)備自己創(chuàng)業(yè)。其實(shí),畢業(yè)以后開(kāi)一家自己的咖啡館這個(gè)念頭,陳銘在上職校的時(shí)候就有了。當(dāng)時(shí),學(xué)校附近有一家格調(diào)清新優(yōu)雅且飲品非常好喝的咖啡館,很多同學(xué)都很喜歡去那里消遣,咖啡館的生意也很不錯(cuò)。慢慢地,去的次數(shù)一多陳銘也逐漸與老板熟悉了,他很喜歡這樣的咖啡館,于是決定跟店主學(xué)習(xí)調(diào)制各類飲品及咖啡的手藝。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),店主正好招募假期工他便去了,盡管掙得不多,但他很喜歡自己的工作。因?yàn)橄氲綄?lái)自己也要開(kāi)一家咖啡館,他學(xué)習(xí)、調(diào)制的時(shí)候便格外用心,有時(shí)還嘗試著自己研制新飲品。就這樣,一晃兩年過(guò)去了,他也畢業(yè)了。畢業(yè)以后,他毅然決定回蘭州實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。
網(wǎng)絡(luò)成就了小小咖啡館
“可能因?yàn)槲覀兗沂枪ば诫A層的緣故,父母總希望我也能和他們一樣找一份穩(wěn)定的工作上班掙錢(qián),結(jié)婚生子。當(dāng)時(shí)他們不是很同意我自己創(chuàng)業(yè),但我一再堅(jiān)持,爸媽也就妥協(xié)了,用爸媽的話說(shuō):就是陪我賭一場(chǎng),即使輸也認(rèn)了。”提及開(kāi)設(shè)咖啡館之初的挫折陳銘很坦然。就這樣,2010年底,“古吉咖啡館”掛牌開(kāi)張了。這一年多來(lái),他一個(gè)人用心經(jīng)營(yíng)著自己一手創(chuàng)建的“古吉”,經(jīng)營(yíng)著自己的夢(mèng)想,他說(shuō)自己每天都很開(kāi)心,因?yàn)榭梢杂H手調(diào)制咖啡,更因?yàn)橛性絹?lái)越多的人愛(ài)上了自己精心調(diào)制的咖啡。
現(xiàn)在,“古吉咖啡館”每天都能接待上百名顧客,陳銘的收入狀況也從最初的入不敷出、收支平衡逐漸發(fā)展到盈利了。陳銘說(shuō),和眾多旺鋪不同,“古吉”的位置的確很偏,不是住在附近的人,人們很難發(fā)現(xiàn)這里還有一家咖啡館,但他花心思讓“古吉”變得很溫馨,讓每一位走進(jìn)“古吉”的朋友都能記住這里,下次還來(lái)這里。陳銘坦言,“古吉”能走到現(xiàn)在全靠網(wǎng)友們的支持,可以說(shuō)是網(wǎng)絡(luò)成就了“古吉”。眼下,他正在制作“古吉”的會(huì)員卡,希望能通過(guò)讓利的方式回報(bào)一年多來(lái)支持他一起走過(guò)的顧客和網(wǎng)友。
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