目前在廣州市面上，僅有各種加碘鹽可正常買到。本版攝影信息時報記者陸明杰

　　“跑遍了周邊所有的商場、超市、士多店、便利店，都沒買到不加碘的食鹽！”最近不幸患上甲亢的廣州市民小林十分郁悶，根據(jù)甲狀腺功能亢進的治療要求，是不能再食用加碘鹽的，“多發(fā)而常見的甲亢病人上哪才能買到無碘鹽？碘鹽和無碘鹽為什么就不能同時供應(yīng)呢？”

　　近年也記者了解到，甲亢作為一種病發(fā)率與復(fù)發(fā)率都比較高的疾病，在廣州占有相當(dāng)?shù)谋壤?，而整個廣州僅有約20個無碘鹽的供應(yīng)點。有患者提議，能否增加供應(yīng)點，并降低購買門檻，只需憑病歷即可購買？

　　特殊人群為一包鹽苦惱

　　“太難買了！”昨日，小林告訴記者，根據(jù)鹽業(yè)備案的資料，目前有兩種人不宜食用碘鹽，一是甲狀腺功能亢進或甲狀腺炎癥患者，二是生活在高碘地區(qū)的居民。自己就屬于不宜食用碘鹽的甲亢患者，醫(yī)生告之，要禁食多碘的海產(chǎn)品及碘鹽，原以為買無碘鹽是件簡單的事情，誰知自己跑遍了周邊十多家有賣鹽的店鋪，都未能買到。

　　隨后，記者在天涯社區(qū)等多家論壇上看到，網(wǎng)上有不少網(wǎng)友咨詢哪里才能買到無碘鹽的帖子，其中一個論壇關(guān)于購買無碘鹽的帖子就多達五六頁，“哪里可以買？高價求購！”網(wǎng)友甚至表示只要能買得到，不惜出數(shù)倍郵費及“辛苦費”，只為能買到一包無碘鹽。

　　“鹽是每個人每天都要吃的，現(xiàn)在我們這部分特殊人群的日常用品都難以解決，這是個問題”，一網(wǎng)友的感慨引起了眾多網(wǎng)友的共鳴。而對于小林來說，“碘鹽無碘鹽為什么就不能同時供應(yīng)呢，購買能不這么麻煩嗎？”這些問題成為他最不解的困惑。

　　銷售者不知有“無碘鹽”

　　無碘鹽真這么難買嗎？記者為此跑遍了好又多、百佳、華潤萬家、吉之島、王府井等市區(qū)主要的大型超市、商場，以及大江苑肉菜市場、東川新街市、東興糧油肉菜市場等多家肉菜市場，結(jié)果均未能買到無碘鹽。

　　記者發(fā)現(xiàn)，目前廣州市面上的鹽分為三種：海鹽、湖鹽及井鹽，均為廣東省鹽業(yè)公司經(jīng)銷，加碘鹽最為普遍，擺滿了商超的貨架，定價多半在2元內(nèi)，海鹽、湖鹽相對價格高端，售價在4~5元每包，兩者都是原產(chǎn)地澳洲。

　　在好又多新港店，記者查看了一包無“加碘”標(biāo)識的食用鹽——產(chǎn)地為澳洲“西部食鹽精煉有限公司”的湖鹽，該種湖鹽為廣東省鹽業(yè)公司經(jīng)銷，分裝地在廣州芳村，售價為5元。在其成分一欄中，記者看到了湖鹽、碘酸鉀。“碘酸鉀也就是我們常說的加碘鹽”，一銷售人員向記者解釋。而就記者欲找尋的無碘鹽，該名銷售人員告訴記者，從未看到超市有這種鹽賣的，也從未有顧客咨詢過這種鹽的。“還有無碘鹽嗎？”

　　原來無碘鹽是“限售品”

　　小林告訴記者，他困惑之下只好上網(wǎng)尋找答案，結(jié)果才發(fā)現(xiàn)，原來早從1994年起，國內(nèi)就開始推行全民食用加碘鹽，而此前普遍銷售的不加碘食鹽，則變成了限制銷售的“限售品”。而在廣州全市，僅有約20個無碘鹽指定銷售點，其中大部分還分布在番禺、從化、增城等郊區(qū)。

　　“無碘鹽的銷售店的確不多”，致美齋連鎖經(jīng)營部何經(jīng)理告訴記者，在眾多致美齋連鎖門店，僅中山四路店才有銷售，而且銷售也有明確的限制。“無碘鹽一般在商場、超市、便利店是禁止銷售的，專售點由鹽業(yè)公司指定。到專售點購買無碘鹽，還要有正規(guī)大醫(yī)院醫(yī)生出具的購買者必須食用無碘鹽的證明。”

　　廣東省鹽業(yè)公司新聞發(fā)言人、廣東省鹽業(yè)協(xié)會秘書長馮啟明認(rèn)為，據(jù)其粗略估計，全省一年40萬噸食用鹽的銷量中，無碘鹽的銷量幾十噸都不到，“需求量不多”。

　　然而，小林對這一說法卻提出疑問，他認(rèn)為，嚴(yán)格的限售讓許多有需要的人群甚至不知道有無碘鹽可買，而不少醫(yī)生也并沒有特意提醒病人去購買無碘鹽。因此，許多有需要的人并沒有去買無碘鹽。

　　國家強制加碘令已有變

　　據(jù)人民日報報道，在推行食鹽加碘13年后，2007開始，衛(wèi)生部多次組織有關(guān)專家論證，初步形成了調(diào)整現(xiàn)行食鹽加碘量的意見，并于2008年經(jīng)由地方病標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會討論通過，在2010年開始調(diào)整食鹽加碘的政策，其調(diào)整的主要內(nèi)容為：將現(xiàn)行加碘量適當(dāng)下調(diào)，精確度更高，濃度更適宜；如果碘含量仍不適合某些?。▍^(qū)、市）的實際情況，應(yīng)由該省級衛(wèi)生行政部門酌情做出適當(dāng)調(diào)整，報國家衛(wèi)生行政部門備案后執(zhí)行。

　　而遼寧省副省長、內(nèi)分泌學(xué)專家滕衛(wèi)平，對各地不加區(qū)別地強制性讓群眾食用加碘鹽也很是擔(dān)憂，早在2008年兩會上他就提過一個長達9000字的議案，建議修改我國全民食鹽加碘法規(guī)。

　　那么，像廣州這種近海城市，市民經(jīng)常可以吃到含有碘的海鮮類產(chǎn)品，到底屬于缺碘地區(qū)還是高碘地區(qū)？

　　廣東全省都屬缺碘地區(qū)？

　　對此，馮啟明解釋稱，從國家衛(wèi)生部到省市各級主管部門，都做過相關(guān)的調(diào)研，廣東屬于缺碘省份，河源、梅州、韶關(guān)等粵北地區(qū)更屬于重度缺碘區(qū)域，沿海地區(qū)、東西兩翼屬輕度缺碘區(qū)域。全省缺碘與土壤、水源等自然環(huán)境有關(guān)，改變現(xiàn)有的自然環(huán)境很難，但食用含碘鹽是有效而又能普及的方式。

　　“雖然海鹽和海鮮也含碘，但含量微乎其微，生活在海邊的人群單靠吃海鹽和海鮮，遠不能滿足人體對碘的需要”，馮啟明告訴記者，成人每天需碘量為150微克，如果靠吃海鮮來維持人體所需的碘，每天至少要吃750克的魚、蝦、蟹、貝等海產(chǎn)食品，這顯然是做不到的。因此，沿海地區(qū)同樣存在環(huán)境缺碘，如果不吃加碘鹽就會導(dǎo)致碘營養(yǎng)不足。

　　不過，也有研究表明，海產(chǎn)品中的含碘量高得驚人。如海魚的含碘量平均為832微克／千克，紫菜的含碘量更達到18000微克／千克。

　　未具備無碘鹽上市條件

　　馮啟明告訴記者，為兼顧特殊人群購買無碘食鹽的需要，目前，廣東省城鄉(xiāng)已增設(shè)非碘食鹽供應(yīng)點超過800多個，其中廣州市區(qū)、從化和增城等地共有20多家包裝非碘食鹽零售點。市民如需購買非碘鹽，可在網(wǎng)上查詢所有供應(yīng)點位置，并就近選擇購買。

　　但接受記者采訪的甲亢患者并不贊同有需要再去找指定銷售點購買一說法?；颊哧愊＃ɑ┱J(rèn)為，患病了再去改吃無碘食鹽就遲了，最好政府能出臺相關(guān)的具體指導(dǎo)意見，什么情況下應(yīng)吃加碘鹽，什么情況下可以吃無碘鹽，兩者要如何搭配才能合理。同時放寬無碘鹽的銷售，因為在清楚兩者區(qū)別情況下，沒有人會故意不吃加碘鹽。

　　與此同時，陳希認(rèn)為，要放寬多設(shè)銷售點，讓患者無需有“出具醫(yī)院證明到無碘鹽專售點購買的”繁瑣。

　　“廣東目前還不具備加碘鹽和無碘鹽同時上市的條件”，馮啟明透露稱，目前， 廣東省鹽業(yè)公司對無碘鹽的需求進行監(jiān)測，以做出是否增加或者減少供應(yīng)點的規(guī)劃。

　　編輯點評　　強制“為你好”并非真的好

　　吃了多年的普通食鹽，一夜之后就再也買不到，從此市面上只有“加碘鹽”。在沒有發(fā)病之前，市民小林并沒有對這種改變有太多想法：反正都是鹽，一樣能吃。絕大部分市民對此的感受也都和小林一樣。

　　事實上，這一個改變卻是國家為了全民的健康而做出的重大舉措。調(diào)查顯示，在推行食鹽加碘之前，中國許多地區(qū)居民均存在缺碘情況，而推行加碘鹽后，2008年全國碘鹽覆蓋率已達到了97.48％，基本解決了缺碘問題。這顯然是個利國利民的好事。

　　然而，突然地、強制性的推行方式，卻也導(dǎo)致了另一種后果：部分并不缺碘甚至體內(nèi)含碘過量的人，被動地增加了碘的攝入量，甚至因此而誘發(fā)甲亢等疾病。即使這一部分人相比十三億國民而言僅是極少數(shù)，但他們的健康，同樣不容忽視。

　　憑醫(yī)生證明購買無碘鹽或許是一種補救措施，但由于推行食鹽加碘前宣傳普及的缺失，導(dǎo)致許多人并不知道無碘鹽與加碘鹽的區(qū)別，甚至不知道無碘鹽的存在。因為“不知道”，而只能繼續(xù)食用加碘鹽。

　　但愿，以后的健康工程，可以做得更溫柔一些，少些強制，多些宣傳，讓我們吃得明明白白。林峰