波爾多的圣名如雷貫耳,然而法國人自己似乎更喜歡勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,他們尊稱它為“法國葡萄酒之王”?,F(xiàn)在世界上最昂貴的葡萄酒康帝就出自勃艮第。
勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,以單一品種葡萄酒為主。每個不同的小產(chǎn)區(qū)、每個不同的葡萄園皆呈現(xiàn)出各自不同的特性,讓人有如身墜無邊叢林的感覺。
勃艮第級別
勃艮第的葡萄園各自被冠以不同的名字,這種方法用于AOC等級的劃分,酒標上標注的產(chǎn)地名,從地方名、地區(qū)名到村名、葡萄園名,范圍越來越小,級別就越來越高。