現(xiàn)在最火熱的是什么？天氣？No，是《舌尖上的中國(guó)》！

　　7集精心制作的紀(jì)錄片看完，很多人都有如經(jīng)歷了一場(chǎng)暢快的美食饕餮之旅。炭烤松茸、油燜春筍、迷迭香烤羊排、朝鮮辣白菜、茶香煙熏鴨、泡椒雞雜、麻辣豆花魚、香橙烤魚、烤蠔等一時(shí)風(fēng)靡全國(guó)。

　　不過，肛腸專家提醒，這些美食雖然都令人口水直流，但并不都是健康食品。浙江省中醫(yī)藥肛腸專業(yè)委員會(huì)副主任委員、杭州肛泰醫(yī)院院長(zhǎng)田建利說，多油、多辣、多香辛料的食物都是肛腸疾病大忌。

　　“很多肛腸病是吃出來的，那是因?yàn)槌缘貌坏梅?，但如果懂得正確利用食材，合理烹飪，肛腸病也是可以吃回去的。”田院長(zhǎng)說。

　　田院長(zhǎng)最近出了一本《肛腸病食療》保健養(yǎng)生書，其中提到不少肛腸病飲食禁忌，還推薦了許多針對(duì)各種常見肛腸疾病的食療秘方。

　　痔瘡是一種常見病，俗話說“十人九痔”，可見痔瘡發(fā)病率之高。

　　痔瘡可分為內(nèi)痔、外痔和混合痔。病情拖得越久越麻煩，一方面，長(zhǎng)期便血會(huì)因失血過多而出現(xiàn)嚴(yán)重貧血；另一方面，拖久了還會(huì)引發(fā)脾胃功能失調(diào)、慢性結(jié)腸炎、心腦血管疾病等。而飲酒、食辣及煎炸烤食物和刺激性食物等正是禍?zhǔn)轮础?/p>

　　痔瘡患者應(yīng)該吃些什么呢？田院長(zhǎng)推薦了兩道食療方——

　　白芨大蒜魚

　　【配方】鯽魚150克（1條），白芨15克，大蒜3瓣，調(diào)料適量。

　　【制法】魚常規(guī)處置。前3味入鍋，加料酒及水武火煮沸，改文火煮魚至熟；鹽調(diào)味。

　　【功效】健脾和胃，利水消腫，通血疏脈，化淤止血，清熱利濕，抗菌消炎。

　　專家指引：此方可佐餐食用，每日1劑。尤其適用于痔瘡便血等。

　　黑木耳煲大棗

　　【配方】黑木耳15克，紅棗50克。

　　【制法】上料洗凈；入瓦煲，加水文火煎湯。

　　【功效】健脾益胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，涼血止血，滋陰潤(rùn)燥。

　　專家指引：此方每日1劑，連服數(shù)日即可。適用于氣血不足的痔瘡，對(duì)于脫出、便血、氣虛血虧、頭暈心悸尤佳。

　　田院長(zhǎng)解析：中醫(yī)對(duì)痔瘡食療按濕熱型、淤滯型和血虛型三證，分別因癥施食。痔血飲食宜清熱涼血。若混合痔和內(nèi)痔下血如濺，血鮮紅者，可選服茅根粥、雞冠花、藕汁飲等；出血呈點(diǎn)滴狀伴外痔發(fā)炎者，試服鱔魚湯；內(nèi)痔出血者呈噴射狀者，服茅莓燉豬大腸湯；混合痔便血伴脫出者，則服苦株稞煮豬大腸。炎性外痔肛門脹痛、便干不暢者，宜清熱、利濕、解毒，服菊花湯、馬齒莧粥等。