吃水果也要講究“時(shí)間”，水果含有豐富的營養(yǎng)素和益于健康的生物活性物質(zhì)，它對健康的好處已經(jīng)深入人心，“每天一個(gè)水果”是許多人的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)。 但是，怎么樣吃水果才能既保證充分吸收其營養(yǎng)成分，又不對身體造成不良影響呢?吃水果更該講究時(shí)間，學(xué)會(huì)“抓時(shí)差”。
1、番茄 含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使胃內(nèi)壓力增強(qiáng)，造成胃擴(kuò)張和胃痛。
2、荔枝 荔枝中含有大量的糖，其中果糖含量超過80%。如此高濃度的果糖，會(huì)刺激胰腺使其分泌大量胰島素，將體內(nèi)原有的葡萄糖分解轉(zhuǎn)化;與此同時(shí)，需要肝臟轉(zhuǎn)化為葡萄糖后才能被機(jī)體利用的果糖，由于攝入過多，肝臟來不及轉(zhuǎn)化而積存于體內(nèi)，使得葡萄糖消耗過多又得不到補(bǔ)充，而引起頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀。 空腹?fàn)顟B(tài)下吃大量荔枝，更容易引起低血糖癥，因?yàn)檫M(jìn)食大量荔枝之后會(huì)影響正常進(jìn)食，體內(nèi)葡萄糖含量得不到補(bǔ)充，加劇“荔枝病”的反應(yīng)，“搶救不及時(shí)的話，甚至可能喪命。”
3、柿子 含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)，具有很強(qiáng)的收斂作用，在空腹時(shí)如遇較強(qiáng)的酸，容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊，而引起“胃柿結(jié)石癥”。
4、橘子 橘汁含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃橘子，會(huì)刺激胃黏膜，使胃脹泛酸。
5、香蕉 含有大量的鎂元素，空腹吃后會(huì)使血鎂很快升高，造成體內(nèi)血液中鎂、鈣比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身心健康。
6、甘蔗 空腹時(shí)不宜過多食用甘蔗，否則過高糖分的攝入會(huì)發(fā)生“高滲性昏迷”。
