在使用冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補(bǔ)時(shí)不可過(guò)量，若大量服食此藥反而可導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部長(zhǎng)紅斑及四肢浮腫等癥狀。由感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽患者不宜服用冬蟲(chóng)夏草，否則會(huì)使病情加重。慢性支氣管炎患者只能在無(wú)痰或少痰時(shí)服用此藥。輕度腎功能不良患者使用此藥進(jìn)補(bǔ)可取得保護(hù)腎臟的效果，但腎功能衰竭患者服用此藥進(jìn)補(bǔ)的效果并不明顯。

　　冬蟲(chóng)夏草是冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾（或其他蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)）幼蟲(chóng)體內(nèi)后長(zhǎng)出的子座和幼蟲(chóng)軀體的復(fù)合體，其主產(chǎn)地在我國(guó)的青藏高原上。在夏季，蝙蝠蛾將卵產(chǎn)于地上，其卵經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右的孵化就會(huì)變成幼蟲(chóng)。在寒冬來(lái)臨之前，蝙蝠蛾幼蟲(chóng)會(huì)鉆入潮濕松軟的土里，以土里的草根為食。在土里，有一種叫做冬蟲(chóng)夏草菌的真菌可侵入蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的體內(nèi)，并在其體內(nèi)持續(xù)生長(zhǎng)，直至其僵化死亡。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，這種霉菌可在蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的體內(nèi)長(zhǎng)出一支細(xì)長(zhǎng)、呈棒球棍狀的“子座”。到了夏天，此子座能以每天4毫米左右的速度長(zhǎng)出地面，其外觀就像一棵小草。這樣，蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的軀殼與冬蟲(chóng)夏草菌的子座便共同組成了一個(gè)完整的冬蟲(chóng)夏草。冬蟲(chóng)夏草菌和蝙蝠蛾幼蟲(chóng)成功結(jié)合的幾率相當(dāng)?shù)?，結(jié)合的時(shí)間也很漫長(zhǎng)，因此冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)量非常低。此藥是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)類中藥，與人參、鹿茸并列為中國(guó)三大補(bǔ)藥。中醫(yī)認(rèn)為，冬蟲(chóng)夏草味甘酸、性平，可入肺經(jīng)、腎經(jīng)，具有益肺腎、補(bǔ)虛損、益精氣、解毒、止血化痰的功效，非常適合有陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、病后虛弱、久咳、勞咳痰血、自汗盜汗等癥狀的患者使用?！侗静菥V目拾遺》中說(shuō)：“夏草冬蟲(chóng)，出四川江油縣化林坪，夏為草，冬為蟲(chóng)，長(zhǎng)三寸許，下跌六足，屜以上絕類蠶，羌俗采為上藥。”《本草從新》中說(shuō)：“冬蟲(chóng)夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲(chóng)夏草具有調(diào)節(jié)人的免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、提高心臟耐缺氧的能力、擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害、降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量、提高高密度脂蛋白的水平、防治動(dòng)脈粥樣硬化等作用。

　　一般來(lái)說(shuō)，人們?cè)谌昃煞枚x(chóng)夏草進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)，尤其在冬季服用此藥進(jìn)補(bǔ)的效果最佳。在使用冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身的狀況采取不同的服藥方法：①有腰痛、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘、神思恍惚等癥狀的人，可每次將2克冬蟲(chóng)夏草研成細(xì)末，在空腹時(shí)用溫開(kāi)水送服，每日早晚各服一次。②有病后體虛、平素易感冒、自汗等氣虛癥狀的人使用冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補(bǔ)的方法是：取冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，黃酒適量。將冬蟲(chóng)夏草研成細(xì)末。將公鴨殺死，去除毛雜及內(nèi)臟，入鍋加適量的清水和黃酒燉煮至鴨肉爛熟后調(diào)入冬蟲(chóng)夏草，再燉煮片刻即成，可隨意服用。③有長(zhǎng)期咳嗽氣喘、自汗盜汗、不育不孕、貧血、須發(fā)早白、形體憔悴、動(dòng)作遲緩等癥狀的人使用冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補(bǔ)的方法是：取冬蟲(chóng)夏草100克，人參50克，蛤蚧1對(duì)，白酒2000毫升。將上述藥物和白酒一起放入玻璃瓶中密封浸泡30天（應(yīng)每隔7天振搖一次）即成，可每日服2次，每次服20～40毫升。

　　冬蟲(chóng)夏草的用法雖多，但大多數(shù)人將此藥用水煎煮后代茶飲用才是補(bǔ)養(yǎng)身體的最佳方法。這是因?yàn)?，將冬蟲(chóng)夏草用水煎煮后其析出的營(yíng)養(yǎng)成分最多，也更易被人體吸收。用水煎煮冬蟲(chóng)夏草的方法是：取3～6只冬蟲(chóng)夏草，一個(gè)透明的玻璃水壺（玻璃不像紫砂那樣可吸收藥物中的營(yíng)養(yǎng)成分，也不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣易與藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)）。將冬蟲(chóng)夏草放入玻璃水壺中加適量的清水先用大火煮沸，再用小火熬煮6～10分鐘即成。在飲用壺中的冬蟲(chóng)夏草水時(shí)，應(yīng)一邊喝水一邊添入開(kāi)水，至少添水4～6次。在反復(fù)添入開(kāi)水時(shí)，冬蟲(chóng)夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃，再由濃變淡的過(guò)程，余味很綿長(zhǎng)。當(dāng)冬蟲(chóng)夏草水顏色最深時(shí)，其所含的營(yíng)養(yǎng)最為豐富，一定要全部喝掉。在冬蟲(chóng)夏草水變淡，甚至呈白色時(shí)就不要再喝了，可以將其吃掉。