大西北網(wǎng)11月1日訊據(jù)新京報(bào)報(bào)道：10月19日，全國首屆黃金大米品嘗會在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行，該院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長張啟發(fā)院士在品嘗會上說：“轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化的決策不應(yīng)受制于民意，而應(yīng)按照法規(guī)和程序走，相信科學(xué)共同體的決定，主管部門不拍板，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化錯(cuò)失良機(jī)，再拖延將誤國。”張啟發(fā)院士的言論再次引起業(yè)內(nèi)外對轉(zhuǎn)基因食品的討論。有支持者，有反對者。關(guān)注的焦點(diǎn)還是轉(zhuǎn)基因食品到底安全還是不安全。
■資料
轉(zhuǎn)基因技術(shù)誕生于1971年，全世界范圍內(nèi)成功獲得的轉(zhuǎn)基因植物至少有35科、200多種。多數(shù)人只知道水稻、玉米、大豆等作物的轉(zhuǎn)基因研究，其實(shí)，藍(lán)色玫瑰花、多色牽?；?、抗蟲棉花、耐儲藏的“百日鮮”番茄都是轉(zhuǎn)基因技術(shù)的產(chǎn)物。
第一代黃金大米2000年推出，2005年，美國生物技術(shù)公司先正達(dá)大幅度提高了黃金米中胡蘿卜素的含量，并放棄所有相關(guān)專利權(quán)，無償提供給發(fā)展中國家使用。華中農(nóng)大正是參照了先正達(dá)的技術(shù)文獻(xiàn)進(jìn)行了黃金大米實(shí)驗(yàn)。
10月24日的武漢涼爽宜人，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校園的法國梧桐依然郁郁蔥蔥。該校園林植物遺傳改良小組曾培育成功一批無毛梧桐樹，春天梧桐飛絮的問題靠轉(zhuǎn)基因技術(shù)得以解決。
在這所學(xué)校的南端是一大片實(shí)驗(yàn)田，未收割的轉(zhuǎn)基因水稻金黃一片，一部分飽滿的稻穗被選作種子，晾曬在地頭。雖然水稻是一種自花授粉植物，但是為了防止小概率花粉飄移的發(fā)生，轉(zhuǎn)基因水稻實(shí)驗(yàn)田一邊筑起高墻，一邊是近60畝的湖面，以保證實(shí)驗(yàn)田與外界環(huán)境的完全隔離。
10月初，這里收獲了十來斤黃金大米，除去給實(shí)驗(yàn)室、上級單位和品嘗會的那部分，還剩兩斤多?，F(xiàn)在黃金米田里只有簇簇稻蔸和零星幾粒碎米。這里的研究人員每次離開田埂前總要拍打衣褲，避免無意帶出種子。黃金大米項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳浩教授說，依據(jù)轉(zhuǎn)基因作物實(shí)驗(yàn)的規(guī)范要求，包括稻稈在內(nèi)的一切材料不允許運(yùn)出實(shí)驗(yàn)范圍，只能就地點(diǎn)火銷毀。華中農(nóng)大嚴(yán)建兵教授解釋，如此嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)要求并不表明轉(zhuǎn)基因作物存在什么難以預(yù)料的風(fēng)險(xiǎn)，僅僅是實(shí)驗(yàn)程序要求，從科學(xué)角度看并無必要。
中國黃金大米研究始于2011年，是華中農(nóng)大的一個(gè)常規(guī)育種實(shí)驗(yàn)。2012年，湖南黃金大米兒童“人體實(shí)驗(yàn)”掀起輿論狂潮，之后媒體和官方澄清這是一次人體吸收轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)而非安全性實(shí)驗(yàn)，但引發(fā)民眾對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的猜疑和恐慌一直在持續(xù)。黃金大米項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳浩說，黃金大米技術(shù)已經(jīng)成熟而且現(xiàn)階段不涉及商業(yè)推廣，華農(nóng)版黃金大米的實(shí)驗(yàn)并未受到這一事件的影響。
陳浩說，黃金大米僅僅是通過轉(zhuǎn)入胡蘿卜素合成途徑中的兩個(gè)基因改良了其營養(yǎng)性狀，口感、種植方式等其他方面與普通大米并無不同，所以說黃金大米污染環(huán)境、影響生育完全沒有道理。關(guān)于為什么美國不種黃金米的問題，陳浩解釋說，大米并非美國人的主食，水稻在美國種植面積很小，而且維生素A缺乏癥主要存在于亞非地區(qū)的發(fā)展中國家，菲律賓或?qū)⒂诿髂晖茝V種植。
陳浩對黃金大米在中國推廣的前景并不樂觀，因?yàn)樵谕粋€(gè)實(shí)驗(yàn)室做出的抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻獲得安全證書已四年時(shí)間，因各種原因仍未獲批推廣種植。
林擁軍今年50歲，是國家重大科技專項(xiàng)“抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻新品種培育”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。他研究了16年抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻，吃了14年轉(zhuǎn)基因大米。1999年，華中農(nóng)大的抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻通過了農(nóng)業(yè)部組織的成果鑒定。其后環(huán)境釋放和生產(chǎn)性實(shí)驗(yàn)都表示該水稻對螟蟲等害蟲的抗性很好，可使水稻單產(chǎn)增加8%，農(nóng)藥施用量減少80%以上。2009年獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的轉(zhuǎn)基因生物生產(chǎn)應(yīng)用安全證書。2014年，安全證書行將過期。林擁軍覺得痛心，十四年前他覺得抗蟲大米一定能推廣種植，沒料到今天還未實(shí)現(xiàn)。而中國農(nóng)業(yè)每年因蟲害造成的損失數(shù)以億計(jì)。
按照林擁軍教授的話說，常規(guī)育種已經(jīng)無法實(shí)現(xiàn)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的突破，轉(zhuǎn)基因技術(shù)將開啟第二次綠色革命的先河。
新京報(bào)記者黃月攝影報(bào)道
高清：金米是怎樣煉成的
http://news.qq.com/a/20131031/004172.htm#p=4(責(zé)任編輯：鑫報(bào))
