龍年說隴酒，隴酒耀隴原。2024年新甘肅“隴酒在線”“龍年說隴酒”系列訪談節(jié)目正式開欄，同讀者見面。本期，新甘肅客戶端記者對話甘肅省酒業(yè)協(xié)會會長、甘肅義順集團董事長張秉慶，共同探討隴酒發(fā)展新思路，助推隴酒駛?cè)肟焖侔l(fā)展新軌道。

 

　
 

 

　　記者：2019年10月，省商務(wù)廳為貫徹落實省委省政府培育百億隴酒產(chǎn)業(yè)決策部署，出臺了《培育百億隴酒產(chǎn)業(yè)促銷提升行動方案》，力爭“十四五”末，隴酒銷售總額突破100億元，您認為隴酒實現(xiàn)百億目標(biāo)可以在哪些方面繼續(xù)重點突破？

 

　　張秉慶：隴酒企業(yè)眾多，但是缺乏品牌意識和高品質(zhì)意識，沒有形成產(chǎn)業(yè)化，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)力量薄弱，地產(chǎn)酒沒有名牌效應(yīng)，尤其缺少酒文化故事，市場缺乏動力和持續(xù)性。

 

　　隴酒實現(xiàn)百億目標(biāo)首先要由政府牽頭走產(chǎn)區(qū)的特色化發(fā)展之路；要在行業(yè)指導(dǎo)下走品牌化發(fā)展之路；要把品質(zhì)做好，走品質(zhì)加品牌加品味的發(fā)展之路，挖掘隴酒深厚的文化底蘊，把隴酒故事講出去，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量，升級服務(wù)和渠道，在把省內(nèi)市場渠道做好的同時充滿信心地走向省外市場。

 

　　記者：在甘肅，文人墨客圍繞“酒”留下的傳世名篇不勝枚舉，李白在《月下獨酌》中提到“地若不愛酒，地應(yīng)無酒泉”，杜甫在隴南品嘗“橫川燒酒”后，亦留下“釀得萬家合歡液，愿與蒼生共醉歌”的千古佳句。隴酒文化源遠流長，而文化是品牌的底色，請您談?wù)勅绾芜M一步打造隴酒文化，以文化為隴酒品牌注入內(nèi)生動力，推動隴酒長效發(fā)展？

 

　　張秉慶：甘肅產(chǎn)區(qū)的文化底蘊深厚，源遠流長，如何將文化用于產(chǎn)區(qū)描述，打通文化與品牌的鏈接，找到其內(nèi)在的聯(lián)系，是核心關(guān)鍵，甘肅酒企應(yīng)該眾口一詞地推廣甘肅的酒業(yè)文化，突出甘肅酒文化的特殊性。形成產(chǎn)區(qū)合力，形成利益、價值、命運共同體，實現(xiàn)區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，將是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好途徑。渠道上與全國大商合作尋求市場外部突破，品質(zhì)上尋求極致化的創(chuàng)新與變化，品牌上發(fā)揮文化底蘊優(yōu)勢提升產(chǎn)區(qū)酒企的價值高度。

 

　　記者：甘肅省酒業(yè)協(xié)會在2023年從哪些方面有效促進了隴酒生產(chǎn)、流通行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展？

 

　　張秉慶：2023年，在省酒類流通產(chǎn)業(yè)促進中心的大力支持下，省酒協(xié)圍繞“六大工程，十件實事”的工作任務(wù)，積極開展工作，勝利召開了三屆二次理事大會，表彰了先進；組織開展隴酒發(fā)展年會-濱河之夜、金徽之夜等行業(yè)交流活動，評選出“甘肅酒類十大好品牌”，組團開展隴酒八城巡展，在省商務(wù)廳帶領(lǐng)下，參展日本東京第48屆國際食品和飲料展覽會并舉辦河西走廊葡萄酒出口新品發(fā)布推介會；啟動了“隴酒文史編輯部”，為搭建學(xué)習(xí)交流平臺提供行業(yè)信息提供了便捷的線上服務(wù)《甘肅酒業(yè)》雜志及網(wǎng)站、微信公眾號新聞稿件1000多篇，為會員企業(yè)贈送雜志超2萬冊，成功開辦《酒道講堂》100余期。在強化跨界合作和法律援助方面，與甘肅省婚慶行業(yè)協(xié)會、甘肅省婚嫁產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)平臺簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，簽訂甘肅省酒業(yè)協(xié)會銀企戰(zhàn)略合作協(xié)議，引進西潤律師事務(wù)所簽訂了法律援助服務(wù)協(xié)議。

 

　　記者：2023年，義順集團獲中國酒行業(yè)最高獎項“金爵獎”、2023年度中國酒業(yè)50強等多項大獎，充分展現(xiàn)義順集團近年來在酒行業(yè)內(nèi)所作出的突破和創(chuàng)新，2024年，義順集團的發(fā)展重心和目標(biāo)是什么？

 

　　張秉慶：中國酒業(yè)已經(jīng)進入新一輪調(diào)整期，行業(yè)分化不斷加劇，義順將繼續(xù)發(fā)揮“仁義”的力量，實現(xiàn)百年延續(xù)發(fā)展。為行業(yè)提供更具創(chuàng)造力和活力的發(fā)展思路，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻義順力量?！「拭C酒業(yè)網(wǎng)