大西北網(wǎng)訊 昨日，蘭州市消防支隊(duì)特勤大隊(duì)一中隊(duì)深入忠云餐飲投資管理有限責(zé)任公司為該公司旗下云鼎鼎牛肉拉面的百余名員工開展了消防安全培訓(xùn),并進(jìn)行了一場(chǎng)別開生面的消防演練。

 

　　在演練前，消防支隊(duì)特勤大隊(duì)一中隊(duì)監(jiān)督員緊緊圍繞消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)實(shí)際，結(jié)合餐飲場(chǎng)所消防安全管理工作，就消防業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、飯店火災(zāi)事故的特點(diǎn)、火災(zāi)的預(yù)防和初期火災(zāi)的撲救，火場(chǎng)的逃生自救和火場(chǎng)疏散方法進(jìn)行了全面的培訓(xùn)。并結(jié)合近期火災(zāi)案例和當(dāng)前安全形勢(shì)，分析了火災(zāi)發(fā)生的原因和規(guī)律，就如何撲救初期火災(zāi)、如何組織人員疏散、如何報(bào)警以及日常消防安全管理、員工教育培訓(xùn)等知識(shí)進(jìn)行講解。

 

　　與此同時(shí)，針對(duì)餐飲場(chǎng)所在管理經(jīng)營(yíng)中普遍存在的問題，組織員工觀看了餐飲場(chǎng)所火災(zāi)案例，用典型的火災(zāi)案例讓員工們意識(shí)到消防安全的重要性，生動(dòng)的講解了在逃生過程中需注意的事項(xiàng)，同時(shí)也要求相關(guān)崗位人員認(rèn)真排查各職責(zé)范圍內(nèi)的安全隱患，深入貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制，確保消防安全措施的落實(shí)。滅火器使用方法，用模擬的油鍋失火等科目，訓(xùn)練員工消防技能。

 

　　演練中，忠云餐飲投資管理有限責(zé)任公司總經(jīng)理馬忠云告訴記者：“此次演習(xí)目的在于落實(shí)我公司火災(zāi)事故的防范措施，增強(qiáng)云鼎鼎牛肉拉面全員的消防意識(shí)，消除火災(zāi)安全隱患，最大限度的減少損失，確保人員及財(cái)產(chǎn)安全，加強(qiáng)火災(zāi)事故的應(yīng)急工作，讓全員懂得基本的消防安全知識(shí)及消防工具的使用和自救技能。”

 

　　蘭州市消防支隊(duì)特勤大隊(duì)一中隊(duì)指導(dǎo)員吳廣璽說：“忠云餐飲投資管理有限責(zé)任公司十分重視消防安全，并主動(dòng)聯(lián)系消防部門為員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，此舉為我市餐飲企業(yè)起到了表率帶頭作用。”