花錢(qián)請(qǐng)員工休假旅行的老板之一曹宇 攝影記者 張建

老板員工和諧相處的成都故事

8名菜店員工賣(mài)力工作，兩名老板請(qǐng)員工休假旅行。雖然年齡有長(zhǎng)有幼，但大家卻都“伙”得很好。老板之一的劉鑫鈴說(shuō)，大家一起做事?tīng)顟B(tài)很好、很有干勁。

老板

85后的曹宇和劉鑫鈴

每天賣(mài)出去1萬(wàn)多斤菜，全靠大家從車(chē)上搬下來(lái)，你說(shuō)累不累？平時(shí)大家都很賣(mài)力，偶爾還是要讓大家好好放松下。

員工

從20歲到40多歲不等

有一次，我給他們說(shuō)想吃點(diǎn)海鮮，結(jié)果劉鑫鈴下午就提著幾十只螃蟹開(kāi)始炒。這里氛圍很好，我也可以向老板學(xué)到更多東西。

“孃孃，明天我們不開(kāi)門(mén)哈，要帶員工出去耍，周二再來(lái)。”2日上午10點(diǎn)，天涯石北街的永宏水果鮮蔬菜的門(mén)店，擺滿了豆角、辣椒、卷心菜、西瓜等蔬菜水果，生意照常鬧熱，菜店老板之一、“賣(mài)菜哥”劉鑫鈴跟往日一樣扯著嗓子喊著價(jià)，只是又多了一句溫馨提示。“你們又要放假嗦！”老顧客聽(tīng)了也不惱，笑嘻嘻地回上一句，“你們還安逸呢！”

放著火爆的生意不做出去耍？這個(gè)老板有點(diǎn)任性。今年30歲的年輕老板曹宇卻認(rèn)為，員工平時(shí)賣(mài)力工作也辛苦，出去耍是犒勞大家、放松一下，為員工花了多少錢(qián)不重要，重要的是大家耍得高興，工作起來(lái)也高興。

原本報(bào)團(tuán)去三亞

員工嫌熱換自駕游

說(shuō)起帶員工出去度假，永宏水果鮮蔬菜店的老板曹宇已經(jīng)習(xí)以為常，這并不是他們第一次出門(mén)，之前還到過(guò)黃龍溪、峨眉山等景點(diǎn)。

永宏水果鮮蔬菜的老板加員工共有10人，這是曹宇和好兄弟劉鑫鈴合伙開(kāi)的第三家蔬菜店，去年11月在天涯石北街落了戶，員工有的是老店帶過(guò)來(lái)的，有的新來(lái)不久。

天氣太熱，員工賣(mài)菜辛苦，兩人商議著給大家放個(gè)假，一起出去放松一下。一周前，兩人商量好，給所有員工報(bào)了2000多元團(tuán)費(fèi)的三亞旅行團(tuán)，機(jī)票都訂好了。

但這趟行程卻“黃”了。“他們說(shuō)三亞太熱了，不想去。”曹宇笑著說(shuō)，于是，原本是2日晚上直飛三亞臨時(shí)變成3輛車(chē)自駕游去廣安，“去看看偉人故居，爬爬華鎣山，他們說(shuō)沒(méi)去過(guò)重慶，再走重慶轉(zhuǎn)一圈，耍三天。”

臨時(shí)變更行程，旅行團(tuán)的訂金退不了，曹宇一點(diǎn)都沒(méi)生氣，反而覺(jué)得是自己沒(méi)提前跟員工商量好，“錢(qián)沒(méi)得啥子，只要大家耍高興了就好。”

員工平時(shí)很賣(mài)力

讓他們好好放松下

“自己的生意嘛，休息幾天沒(méi)啥。”店里每天的營(yíng)業(yè)額接近2萬(wàn)，歇業(yè)三天，就要少賣(mài)近6萬(wàn)的錢(qián)，但對(duì)于這筆錢(qián)，曹宇卻不在乎。

“天氣太熱，帶著大家出去放松下。”曹宇說(shuō)，雖然是老板，他卻把員工們的辛苦看在眼里。賣(mài)菜是個(gè)辛苦活，他和劉鑫鈴每天凌晨不到2點(diǎn)就要出門(mén)進(jìn)菜，員工們?cè)缟弦彩?點(diǎn)起床卸貨，直到下午五六點(diǎn)才能休息，有時(shí)候早飯都忙得沒(méi)時(shí)間吃。“每天賣(mài)出去1萬(wàn)多斤菜，全靠大家從車(chē)上搬下來(lái)，你說(shuō)累不累？”曹宇說(shuō)，最重的菜筐裝滿后有200來(lái)斤，平均也有六七十斤，加上夏天氣溫高，前兩天就有員工中了暑，這幾天貨車(chē)架子上一直都放著藿香正氣液。

他覺(jué)得，平時(shí)大家都很賣(mài)力，配合得也很好。偶爾還是要讓大家好好放松下，耍開(kāi)心。“這次就這個(gè)店的員工去，另外兩個(gè)店的可能下個(gè)月。”提到這次自駕游的費(fèi)用預(yù)算，曹宇說(shuō)沒(méi)想過(guò)，反正整個(gè)費(fèi)用都是自己出，花好多算好多。

兩個(gè)老板都是85后，店里的員工從20歲到40多歲不等，大家卻都“伙”得很好。劉鑫鈴把這種氛圍，歸結(jié)為“團(tuán)隊(duì)建設(shè)”，大家一起做事的精神狀態(tài)很好、很有干勁。

上午11點(diǎn)，西瓜攤前還有不少顧客，曹宇抱了幾個(gè)西瓜放在貨車(chē)上，然后笑著跟要買(mǎi)瓜的顧客道歉：“對(duì)不住，這幾個(gè)我們員工留到今晚出去耍吃，就不賣(mài)哈。”

辭掉事業(yè)單位工作，上門(mén)應(yīng)聘賣(mài)菜

員工說(shuō)

應(yīng)聘賣(mài)菜不覺(jué)有落差

更看重工作環(huán)境氛圍

“一個(gè)字，好。”在店里干了3年的老員工小劉說(shuō)起老板，沒(méi)有更多的形容詞，27歲的他覺(jué)得，工作的環(huán)境氛圍很融洽，讓他們能安心踏實(shí)地做。“平時(shí)都要放假休息，還經(jīng)常一起聚餐，都是老板出錢(qián)。”劉鑫鈴告訴成都商報(bào)記者，店里從來(lái)不擔(dān)心招聘的問(wèn)題，因?yàn)殡x職的員工很少。

27歲的大學(xué)生小文是成都理工大學(xué)地質(zhì)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，畢業(yè)后在一個(gè)事業(yè)單位工作。今年3月，他辭掉了事業(yè)單位的工作，主動(dòng)找上門(mén)應(yīng)聘。“我覺(jué)得做這行（賣(mài)菜）讓我很高興，很自由。”小文推了推眼鏡說(shuō),“有一次，我想吃點(diǎn)海鮮，結(jié)果劉鑫鈴下午就提著幾十只螃蟹到廚房里開(kāi)始炒。”

小文主要負(fù)責(zé)分揀蔬菜、稱(chēng)重等工作。“我沒(méi)有覺(jué)得有什么落差，現(xiàn)在是創(chuàng)客時(shí)代，這里氛圍很好，我也可以向老板學(xué)到更多東西。”

曾是成都創(chuàng)業(yè)“網(wǎng)紅”，兩年開(kāi)了3店

老板說(shuō)

員工扎勁我們才能掙錢(qián)

放假旅游是為更好出發(fā)

店里“吼”得最兇的，數(shù)劉鑫鈴莫屬，嘹亮的嗓門(mén)清楚地報(bào)著菜價(jià)。別看劉鑫鈴小小的個(gè)子，憨實(shí)的樣貌不打眼，他可是成都創(chuàng)業(yè)界的“網(wǎng)紅”，被稱(chēng)為“賣(mài)菜哥”。

原來(lái)，2008年大學(xué)畢業(yè)的劉鑫鈴自主創(chuàng)業(yè)，2014年5月當(dāng)起了菜老板，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，加上物美價(jià)廉，2年多時(shí)間，已經(jīng)開(kāi)了三家店。他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷被拍成了公益廣告和《記錄四川100雙手》的紀(jì)錄片，在電視上播出，一下子就“火”了。

對(duì)于這次帶員工外出休假，兩個(gè)老板有自己的想法。“有員工的努力才有我們開(kāi)的店，他們?cè)鷦盼覀儾艗甑玫藉X(qián)。”曹宇說(shuō)。而劉鑫鈴則換了一個(gè)思考問(wèn)題的方式：“做人不能把錢(qián)看太重，表面上你把錢(qián)包捂緊了錢(qián)出不來(lái)，但是也進(jìn)不去啊。”而兩人都認(rèn)為，“員工平時(shí)累了，出去耍調(diào)整一下，是為了更好地出發(fā)。”

成都商報(bào)記者 于遵素