大西北網(wǎng)訊 9月30日晚上,蘭州的“吃貨”們齊聚國(guó)美賣場(chǎng),在美食狂歡夜活動(dòng)中品嘗肯德基的現(xiàn)磨好咖啡。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),大家對(duì)阿拉比卡咖啡豆、現(xiàn)磨咖啡、咖啡渣都有了更多的了解,肯德基現(xiàn)磨咖啡馥郁細(xì)膩的口感、高性價(jià)比,更是當(dāng)場(chǎng)征服了眾多食客。
一進(jìn)入活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),幾盤咖啡豆就引起了大家的注意,這些咖啡豆外形圓潤(rùn)、顆粒飽滿、散發(fā)著咖啡清香,大家好奇地拿起來(lái)摸一摸、聞一聞,有人還放到嘴里咬了一下。工作人員向大家介紹,這些是阿拉比卡咖啡豆,是商業(yè)咖啡中重要的一種,其豆粒圓潤(rùn)均勻,色澤翠綠,表面光滑,品相無(wú)可替代??谖娥ビ艏?xì)膩、氣味香濃,酸性度較高,質(zhì)感幼滑:不容易有苦澀味,特別適合初次接觸咖啡的人??系禄F(xiàn)磨咖啡就是用醇正阿拉比卡咖啡豆現(xiàn)磨而成的。
緊接著,肯德基工作人員現(xiàn)場(chǎng)為大家制作咖啡,一粒粒散發(fā)著清香的咖啡豆,通過(guò)適當(dāng)?shù)姆勰ゼ?xì)度、萃取時(shí)間和水溫,保存咖啡豆最本色的醇香,匯集成一杯現(xiàn)磨好咖啡,現(xiàn)場(chǎng)的吃貨們品嘗后,紛紛贊不絕口。一位白領(lǐng)對(duì)記者說(shuō),肯德基四種口味的咖啡我都非常喜歡,美式的純粹、拿鐵的奶香、卡布奇諾的豐富泡沫還有摩卡苦甜結(jié)合的平衡,都讓我愛(ài)不釋手,可能里面的奧妙還在于現(xiàn)磨吧,咖啡香氣撲鼻,就是我生活中的小確幸。記者了解到,肯德基的現(xiàn)磨咖啡每一杯都是現(xiàn)場(chǎng)研磨,價(jià)格定在10元起,相比同類咖啡市場(chǎng)定價(jià),這個(gè)價(jià)格顯然具有十足的競(jìng)爭(zhēng)性。讓更多追求美好生活的朋友們可以肆意享受咖啡帶來(lái)的香醇和輕松一刻。
咖啡還在品嘗中,工作人員取出了現(xiàn)磨咖啡的獨(dú)特產(chǎn)物--咖啡渣,咖啡渣是咖啡豆現(xiàn)磨咖啡后的殘?jiān)?,這些殘?jiān)m然不能再制作咖啡,但是卻可以用來(lái)除味、除濕、提神、作畫(huà)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),在肯德基多才多藝的接待員姐姐帶領(lǐng)下,小朋友們用咖啡渣一起做沙畫(huà),細(xì)膩又清香的咖啡渣在一雙雙的小手下變成了充滿童趣的沙畫(huà),藍(lán)天白鴿、幸福一家、我的校園……都代表著孩子們純潔美好的童心。
在咖啡豆、美味咖啡和咖啡渣的包圍中,大家釋放壓力, 品嘗美味。肯德基的工作人員告訴記者,我們希望不管忙碌還是休閑,一杯現(xiàn)磨好咖啡都能帶給大家一刻盡情自在的時(shí)光。
事實(shí)上,隨著咖啡市場(chǎng)在中國(guó)爆發(fā),眾多餐飲企業(yè)開(kāi)始在咖啡市場(chǎng)發(fā)力??系禄缭?009年開(kāi)始就測(cè)試咖啡產(chǎn)品,先在上海、北京等地的部分肯德基餐廳低調(diào)試水現(xiàn)磨咖啡,最終于2014年11月初在上海嘗試大面積開(kāi)賣現(xiàn)磨咖啡。隨后,2015年1月12日起,肯德基在北京超過(guò)300家餐廳開(kāi)賣現(xiàn)磨咖啡系列產(chǎn)品,并開(kāi)始向全國(guó)肯德基餐廳推出。2016年4月登錄蘭州,為愛(ài)好咖啡的消費(fèi)者帶去美味。
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