守護“舌尖”上的安全

 

　　安寧警方連破兩起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案

 

　　硼砂的危害

 

　　硼砂，即四硼酸鈉。在胃內(nèi)與胃酸作用生成硼酸，可被消化道迅速吸收，而且較為完全。吸收到體內(nèi)的硼主要貯存于腦、肝、腎、脂肪組織以及骨骼中，腦脊液中硼的濃度也可升高，且多次吸收會產(chǎn)生蓄積作用。硼在體內(nèi)過量蓄積，會引起食物中毒，甚至導(dǎo)致死亡。硼中毒的癥狀為嘔吐、腹泄、紅斑、循環(huán)系統(tǒng)障礙、休克及昏迷等，小兒食用5克，成人食用20克即可導(dǎo)致死亡。

 

　　因為硼砂不僅有抑菌防腐和膨化的作用，它還可以增加食物的韌性、脆度和保水性，所以，硼砂可以添加在各種肉丸、各種面點、發(fā)糕、粽子、涼皮、米線、粉條等食物中。添加硼砂的食物，外觀非常鮮亮，彈性很好，不容易腐敗變質(zhì)。熟后吃起來口感特別爽滑，很有勁道，湊近了可以聞到輕微的堿味。

 

　　大西北網(wǎng)訊 古語有云：民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系著廣大百姓的安全，近年來，舌尖上的安全問題越來越讓老百姓擔(dān)憂。為了讓轄區(qū)百姓吃上放心食品，7月份以來，安寧警方加大食品安全案件偵破力度，連續(xù)破獲兩起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案件，抓獲犯罪嫌疑人兩名，查封黑作坊2個，繳獲有毒有害化工原料硼砂1000克，含有工業(yè)原料硼砂的面粉30余千克。

 

　　7月初，蘭州市公安局安寧分局禁毒經(jīng)偵大隊民警在偵破一起毒品案件時發(fā)現(xiàn)：一名馬姓男子經(jīng)營的糧油店有涉嫌加工有毒有害的面條、餃子皮等面食制品的重大嫌疑，遂立即對該糧油店進行搜查，當場從其店中繳獲用于添加于面制品中的有毒有害化工原料硼砂1000克，民警隨即對其黑作坊進行查封。經(jīng)審訊，犯罪嫌疑人馬某對其生產(chǎn)、銷售有毒有害食品的犯罪事實供認不諱。

 

　　7月中旬，禁毒經(jīng)偵大隊接到蘭州市食品藥品監(jiān)督管理局移交案件，轄區(qū)某菜市場內(nèi)一家糧店存在生產(chǎn)、銷售有毒有害食品嫌疑。接案后，分局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立即組織警力對案件展開調(diào)查。經(jīng)查：糧店負責(zé)人劉某與其夫張某共同經(jīng)營糧店，劉某負責(zé)在店內(nèi)生產(chǎn)、銷售含有工業(yè)原料硼砂的餃子皮，然后進行銷售。7月23日，辦案民警將犯罪嫌疑人劉某抓獲，當場收繳含有工業(yè)原料硼砂的面粉成品餃子皮30余千克。經(jīng)審訊，犯罪嫌疑人劉某如實交代了其為增加餃子皮的口感和銷量，在明知硼砂對人體有害的情況下，仍每日在其制作的餃子皮中添加硼砂進行銷售的犯罪事實。

 

　　目前，犯罪嫌疑人馬某、劉某已被依法刑事拘留，案件正在進一步查證當中。

 

　　警方提示：依據(jù)《中華人民共和國刑法》第一百四十四條的規(guī)定：【生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪】是指，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。

 

　　第一百四十一條 【生產(chǎn)、銷售假藥罪】生產(chǎn)、銷售假藥的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。本條所稱假藥，是指依照《中華人民共和國藥品管理法》的規(guī)定屬于假藥和按假藥處理的藥品、非藥品。

 

　　如群眾發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案件的相關(guān)線索，請速與公安機關(guān)取得聯(lián)系。讓我們攜起手來，共建和諧有序的社會治安環(huán)境。